Dorada con cítricos para diabéticos

Dorada con cítricos para diabéticos
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Dorada con cítricos para diabéticos

Ingredientes

1 dorada hermosa
1 limón
1 naranja
10 cl de vino blanco
pimienta
sal
eneldo
aceite de oliva virgen extra

Preparación de la dorada con cítricos para diabéticos

Precalienta el horno a 200 ºC.
Cubra un plato con una hoja de aluminio larga (que se usará para hacer una envoltura)
Adorna el papel de aluminio con  rodajas de limón y rodajas de naranja.
Pon el pescado entero y cúbrelo con las rodajas restantes de limón y naranja
Espolvorear con vino blanco y una buena llovizna de aceite de oliva virgen extra.
Sazonar con sal, pimienta y espolvorear con eneldo.
Cierra la lámina y hornea durante unos 12-15 minutos dependiendo del tamaño.
Sirve con arroz blanco.

 

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